Le meilleur goulasch du monde, le goulasch hongrois, tout simplement délicieux
Ingrédients
400 g de goulasch de bœuf
30 g de beurre clarifié
2 oignon(s)
3 gousse(s) d’ail
1 Paparikaschte(n), pourriture
1 poivron(s), vert
1/2 litre de bouillon de viande
2 LE Tomatenmark
1 chilischote
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de graines de carvi
zeste de citron, râpé
Paprika en poudreSel et poivre
Préparation
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