Si vous cherchez un moyen de conserver le persil sans le congeler, faites comme moi : il restera frais comme s’il venait d’être acheté.
Si vous avez du persil en abondance et que vous souhaitez le conserver sans avoir recours au congélateur, je vais vous révéler une méthode infaillible que j’utilise moi-même. Voici ce que vous devez faire pour avoir toujours du persil frais, comme si vous veniez de l’acheter.
Conservez le persil
Le persil est l’une des plantes aromatiques les plus utilisées au monde et en Italie, son utilisation est vraiment énorme. Cette plante a une tige fine et des feuilles vertes aux bords dentelés et est disponible en plusieurs variétés. Ce que l’on trouve dans tous les foyers et supermarchés italiens, c’est ce que l’on appelle le « persil commun », mais il existe aussi du persil frisé avec des feuilles dentelées et un goût moins piquant (ce type de persil est surtout utilisé pour la décoration).
la suite page suivant