Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Tranchez le gâteau Castella au lait concentré et servez. Profitez de la texture douce et moelleuse et de la saveur riche et crémeuse !
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Durée totale : 1 heure
Kcal : Environ 350 kcal par portion | Portions : 9 portions
