Voici une délicieuse recette de Pavlova aux Baies préparée dans une friteuse à air. La Pavlova est un dessert léger et aérien, composé d’une meringue croustillante à l’extérieur et d’un cœur moelleux à l’intérieur, garni de crème fouettée et de baies fraîches. Cette version est parfaite pour les amateurs de desserts à faible teneur en glucides, car elle est sans sucre ajouté et relativement légère. Préparée avec des blancs d’œufs, de la crème épaisse, de l’allulose et des baies juteuses, cette Pavlova à la friteuse à air est à la fois un régal pour les yeux et les papilles. Suivez ces étapes simples pour créer un dessert élégant qui impressionnera vos invités ou simplement pour vous faire plaisir.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 2 gros blancs d’œufs
- 1/4 cuillère à café de crème de tartre ou 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 tasse de poudre d’allulose (40 g)
- 1 tasse de crème épaisse (240 ml)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille sans sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre d’allulose ou d’édulcorant faible en glucides de votre choix (20 g)
- 1 tasse de baies fraîches au choix – fraises, framboises, mûres et/ou myrtilles (140 g)
Instructions :
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